尾藤憲吾の店アールジーン

明日 袋井の友人の実家の竹藪に竹の子を掘りに行って来ます。美味しいんです。だって採れたてをすぐに大きなお釜で茹でるのです。しかも井戸水とぬかを入れ皮さら茹でますから 最高ですよ！明後日から、我が家の食卓には暫らく竹の子づくしになりそうです。春巻 混ぜご飯 土佐煮 チンジャオロース etc…筋肉痛にならないように頑張ってきます。何本掘ってきたか又 報告します。